Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

LIFE'S SIDES

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Εντυπωσιάσου με τον μοναδικό σκύλο του BGT (Talent)

Λήψη συνδέσμου
Facebook
X
Pinterest
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Άλλες εφαρμογές

Ενημέρωση

Λήψη συνδέσμου
Facebook
X
Pinterest
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Άλλες εφαρμογές

Αξίζει να διαβάσεις

Αλασκα: εύκολο γλυκό ψυγείου με κρέμα και σοκολάτα

Αλασκα η παγωμένη κόλαση απλά υπέροχο! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ μαργαρίνη 2 κουβερτούρες 5 κουταλιές σούπας κορν-φλάουρ 1 γάλα εβαπορέ μεγάλο 1 ποτήρι νερό μεγάλο 5 κουταλιές γλυκού ζάχαρη 2 πακέτα πτι-μπερ μπισκότα Για τη σαντιγί 1 φυτική σαντιγί κονσέρβα 1 ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια Πως το κάνουμε: 1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και τις κουβερτούρες να λιώσουν. 2. Διαλύουμε το κορν-φλάουρ σε λίγο γάλα, το ρίχνουμε και ανακατεύουμε καλά. 3. Μετά το γάλα και το νερό, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε συνεχώς. 4. Βγάζουμε τη κατσαρόλα από το μάτι, ρίχνουμε τα μπισκότα θρυμματισμένα και τα ανακατεύουμε στο σοκολατένιο μείγμα. 5. Χτυπάμε τη φυτική σαντιγί με το ζαχαρούχο και τη βανίλια με μίξερ. 6. Σε ενα τάπερ ή ταψί στρώνουμε το σοκολατένιο μείγμα και από πάνω τη σαντιγί και το τοποθετούμε στο ψυγείο να πήξει καλά. Λίγα μυστικά ακόμα: Από πάνω μπορείτε να βάλετε τρούφα ή κερασάκια μαρασκίνο.

Μικρασιατικα τσουρεκια της γιαγιας

Ορισμένες συνταγές όταν περνάνε από την γιαγιά στην εγγονή ε πως να το κάνουμε έχουν άλλη γλύκα όχι μόνο στην γεύση αλλά και στα συναισθήματα! Λόγω των ημερών σκέφτηκα να σας δώσω την πιο επιτυχημένη και νόστιμη συνταγή για αφράτα τσουρέκια. Την συνταγή αυτή την είχε η γιαγιά μου ,Μικρασιάτισα σε καταγωγή,θυμάμαι που την έφτιαχνε μαζί με την μαμά μου και εγώ τώρα με την σειρά μου συνεχίζω να την φτιάχνω.Ένα χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι ότι τα τσουρέκια δεν «απλώνουν» Η μόνη αλλαγή που έχω κάνει είναι στο βούτυρο (η γιαγιά χρησιμοποιούσε παραδοσιακή φυτίνη αλλά εγώ προτιμώ το λούρπακ) Τα τσουρέκια είναι «μπελαλίδικα» που λέμε και εμείς εδώ στην Αρτάκη αλλά στο τέλος σε επιβραβεύουν με την γεύση τους. Και η διαφορά που κάνει αυτά τα τσουρέκια επιτυχημένα είναι ότι παραμένουν αφράτα όχι μόνο την πρώτη μέρα αλλά και τις επόμενες! Δείτε την συνταγή εδώ

Από το Blogger

Χρύσα Κιντή