Δεν έχει ίχνος ζύμης, σχεδόν τίποτα παχυντικό και μπορείτε να την φάτε για βράδυ. Η νέα αυτή εκδοχή της πίτσας είναι το τελευταίο trend στις συνταγές πίτσας και εμείς είμαστε εδώ για να σας πούμε βήμα-βήμα πώς θα την φτιάξετε.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για αυτήν την αμερικάνικη συνταγή είναι:
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο
αλάτι και πιπέρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 κονσέρβα ντοματίνια
1 κ.γ. αποξηραμένο βασιλικό
1/2 κ.γ. ρίγανη
1/2 κ.γ. μαϊντανό
1/2 κ.γ. κόκκινο πιπέρι
1 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
1/4 φλ. mini πεπερόνι
1/4 φλ. φύλλα βασιλικού
1.Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο.
2.Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο.
3.Ρίξτε λάδι σε ένα τηγάνι με βάθος και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά από την κάθε μεριά. Βγάλτε το κοτόπουλο και βάλτε το στην άκρη.
4.Ρίξτε στο τηγάνι το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά. Προσθέστε τα ντοματίνια, το βασιλικό, τη ρίγανη, το μαϊντανό και το κόκκινο πιπέρι. Αλατοπιπερώστε.
5.Μόλις βράσει η σάλτσα χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τη σάλτσα σας να δέσει για 15-20 λεπτά ανακατέβοντας που και που.
6.Ρίξτε και το κοτόπουλο στο τηγάνι.
7.Προσθέστε από πάνω τα mini πεπερόνι και την μοτσαρέλα.
8.Βάλτε την «πίτσα» σας στον φούρνο για 2 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
9.Βγάλτε την και σερβίρετε αμέσως γαρνίροντας με φύλλα βασιλικού, αν θέλετε.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για αυτήν την αμερικάνικη συνταγή είναι:
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο
αλάτι και πιπέρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 κονσέρβα ντοματίνια
1 κ.γ. αποξηραμένο βασιλικό
1/2 κ.γ. ρίγανη
1/2 κ.γ. μαϊντανό
1/2 κ.γ. κόκκινο πιπέρι
1 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
1/4 φλ. mini πεπερόνι
1/4 φλ. φύλλα βασιλικού
1.Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο.
2.Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο.
3.Ρίξτε λάδι σε ένα τηγάνι με βάθος και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά από την κάθε μεριά. Βγάλτε το κοτόπουλο και βάλτε το στην άκρη.
4.Ρίξτε στο τηγάνι το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά. Προσθέστε τα ντοματίνια, το βασιλικό, τη ρίγανη, το μαϊντανό και το κόκκινο πιπέρι. Αλατοπιπερώστε.
5.Μόλις βράσει η σάλτσα χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τη σάλτσα σας να δέσει για 15-20 λεπτά ανακατέβοντας που και που.
6.Ρίξτε και το κοτόπουλο στο τηγάνι.
7.Προσθέστε από πάνω τα mini πεπερόνι και την μοτσαρέλα.
8.Βάλτε την «πίτσα» σας στον φούρνο για 2 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
9.Βγάλτε την και σερβίρετε αμέσως γαρνίροντας με φύλλα βασιλικού, αν θέλετε.