Έχετε παρατηρήσει ποτέ οτι έχετε μια μικρή λιγούρα για ένα χαλβά,οτι νοσταλγήσατε να γευτείτε έναν ωραίο χαλβά; Πόσο μάλλον,αν ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή και φτιάξετε αυτόν τον χαλβά Φαρσάλων.!
Σηκωθείτε και μαζέψτε τα απαραίτητα υλικά που χρειάζονται,καλέστε και κανένα δυο φίλους και ξεκινήστε...!Ξεκινηστε με καλή διάθεση και μετά παρέα με την καλή διάθεση κάντε τα εξής για να...κάνετε την λιγούρα σας,πραγματικότητα..!
Θα χρειαστείτε:
1 κιλό ζάχαρη
1/2 κιλό νισεστές
1 ποτήρι του νερού βούτυρο
5 ποτήρια νερό
1 φλιτζάνι άσπρα,άψητα αμύγδαλα
Κανέλα
Εκτέλεση:
1.Βάζουμε τα 700 γρ. απο την ζάχαρη.
2.Την λιώνουμε μέχρι να καεί και να καραμελώσει.
3.Σε ενα μπολ έχουμε ανακατέψει το νισεστε με την υπόλοιπη ζάχαρη και 1/2κουταλάκι κανέλας.
4.Ρίχνουμε στο μείγμα νισεστε ρίχνουμε τα ποτήρια νερού.
5.Ανακατεύουμε.
6.Και το ρίχνουμε στην καραμελωμένη ζάχαρη.
7.Αρχίζουμε να ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να αρχίσει να πήζει.
8.Σε ενα τιγάνη λιώνουμε το βούτυρο,βάζοντας και τα αμύγδαλα να πάρουν χρώμα.
9.Όταν έχει πήξει ο χαλβάς που τον ανακατεύουμε.
10.Ρίχνουμε το βούτυρο,και ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολλήσει απο τα τοιχώματα.
11.Απλώνουμε το χαλβά ζεστό αμέσως σε ταψί.
12.Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και τον βάζουμε στο γκριλ,μέχρι να πιάσει κρούστα στην επιφάνεια.
13.Αμα θέλουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και μπορούμε να βάλουμε αμύγδαλα.
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ...!
Θα χρειαστείτε:
1 κιλό ζάχαρη
1/2 κιλό νισεστές
1 ποτήρι του νερού βούτυρο
5 ποτήρια νερό
1 φλιτζάνι άσπρα,άψητα αμύγδαλα
Κανέλα
Εκτέλεση:
1.Βάζουμε τα 700 γρ. απο την ζάχαρη.
2.Την λιώνουμε μέχρι να καεί και να καραμελώσει.
3.Σε ενα μπολ έχουμε ανακατέψει το νισεστε με την υπόλοιπη ζάχαρη και 1/2κουταλάκι κανέλας.
4.Ρίχνουμε στο μείγμα νισεστε ρίχνουμε τα ποτήρια νερού.
5.Ανακατεύουμε.
6.Και το ρίχνουμε στην καραμελωμένη ζάχαρη.
7.Αρχίζουμε να ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να αρχίσει να πήζει.
8.Σε ενα τιγάνη λιώνουμε το βούτυρο,βάζοντας και τα αμύγδαλα να πάρουν χρώμα.
9.Όταν έχει πήξει ο χαλβάς που τον ανακατεύουμε.
10.Ρίχνουμε το βούτυρο,και ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολλήσει απο τα τοιχώματα.
11.Απλώνουμε το χαλβά ζεστό αμέσως σε ταψί.
12.Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και τον βάζουμε στο γκριλ,μέχρι να πιάσει κρούστα στην επιφάνεια.
13.Αμα θέλουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και μπορούμε να βάλουμε αμύγδαλα.
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ...!