Μαθε τα παντα για το κεφιρ

   Σίγουρα έχετε ακούσει τουλάχιστον μια φόρα στην ζωή σας την ονομασία ''κεφίρ''.Αλλά μπορεί να ανήκετε στους ανθρώπους που το έχετε ήδη στην διατροφή σας.
   Όπως και να έχει,ξέρετε τα πάντα για το κεφίρ?Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε τι ακριβώς είναι και τα οφέλη του.
    Λοιπόν,ας ξεκινήσουμε την μόρφωσή μας για το κεφίρ...Το κεφίρ είναι μια καταπληκτική πηγή προβιοτικών.Είναι γαλακτομικό ποτό με προέλευση  από τα καυκάσια βουνά.Είναι ένα σύνθετο μίγμα μικροοργανισμών,παράγεται από διάφορους τύπου γάλακτος,με την χρήση κόκκων κεφίρ και μια αποικία προβιοτικών.Στην μορφή μοιάζει με γιαούρτι,είναι εύγευστο και υγιεινό.
   Τι μας προσφέρει:
πρωτεΐνες,υδατάνθρακες,λίπη,ασβέστιο,μαγνήσιο,φώσφορο και βιταμίνες Α,Β12,Β1 και C.Επίσης περιέχει βιοτίνη,τρυπτοφάνη(ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα).
   Τώρα που μάθαμε τι μας προσφέρει.Ας μάθουμε και σε τι μας βοηθάει στην υγεία μας το κεφίρ.
Μας βοηθάει:
Να μην έχουμε διαταραχές ύπνου.
Να μην έχουμε προβλήματα στο πεπτικό σύστημα,στα νεφρά και αναιμίας.
Έχει διουρητικές ιδιότητες.
Βοηθά στην επαναφορά του εσωτερικού οικοσυστήματος μετά από θεραπεία με αντιβιοτικά.
Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.

Extra οφέλη:που έχει το κεφίρ:Έχει πολύ λίγες θερμίδες και λίγα λιπαρά.Έχει υψηλή διατροφική αξία για τους αθλητές.